写荠菜饭的作文通用-呆萌桔摘抄网

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写荠菜饭的作文(篇1)

我与荠菜间的较量春天来了，万物复苏，我家门前果园里的美味的荠菜也醒了，这不，吃完饭我与爸爸妈妈今天即将大开杀戒了，把果园里能发现的荠菜统统消灭，看，我们正在向果园进军呢！

一进果园，我傻了眼，遍地都是草，我分不出哪个是荠菜，我还没等妈妈教就拿着铲子去挖，挖了半天只挖了一堆无用的草，妈妈检查了一下，发现有一些蒲公英，没有丢掉，告诉我一个生活小知识：蒲公英吃了之后对女人有好处，还可以泻火，我没等妈妈说完就去拜师学艺了，我看了看妈妈挖荠菜的方法，一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，我又看了看爸爸妈妈挖的荠菜，荠菜的叶子周边的花纹像锯齿一样，而且要上面没有开花的荠菜，于是我试了试，发现使劲用铲子铲的话，荠菜就会碎尸万段，我这才明白，爸爸力气大，才那样挖。于是我试了试妈妈的方法一手拿着荠菜往上拔，然后拿铁片的尖对准荠菜的根铲去，后来我越挖越顺手，一会，我就挖了20多棵荠菜，我们挖着挖着，就挖满了一大袋子，于是我就满意回家了。

通过这件事，我明白了困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱的深刻含义。

写荠菜饭的作文(篇2)

一周忙碌的学习很快就结束了。星期五放学，爸爸为了让我放松放松，带我去摘新鲜的荠菜。

我们来到目的地——警官学校操场边的一块空地。睁大了眼睛，仔细地寻找“目标”，不放过任何一点“可疑人物”。老爸不愧是“老手”，东张西望了一番后，突然瞪大眼，猛地跳了起来，手指着一片肥沃的土地，说：“看！那边就是荠菜！”我迫不及待地跑过去，傻了：遍地的小绿芽在肥沃的土地上贪婪地吸收着营养，各种各样的绿芽看得我眼花缭乱，分不清到底哪是荠菜。正在我束手无策时，惊奇地发现老爸正在熟练地摘着荠菜，嘴里还不停地念道：“哇！这么多新鲜的荠菜，够我们吃好几餐了……”我跑过去，着急地向老爸询问“目标形状”，老爸耐心的说：“看，荠菜的叶片长大后就会有凹陷，有很钝的锯齿。哇！这里又有一片荠菜……”

我将爸爸话一字不差地装进脑袋，按照老爸说的样子，仔细地寻找着。我找来一块平整的小石头，一个劲地往下挖。结果太用力，把荠菜挖碎了。我吃一堑长一智，便小心翼翼地围着荠菜，轻轻地把土挖松，再拔一下。小荠菜终于乖乖地出来了。我有了经验，在第一次成功的基础上，有了一点点的进步。一棵、两棵、三棵……在我的努力下，终于采了一袋荠菜。看着这些嫩绿的荠菜，我的心里可高兴了!我们满载而归，哼着小调回了家。

晚上，妈妈用我们的劳动成果——荠菜做了丰盛的荠菜面。想着自己的劳动成果，嘴里的面更香了。

写荠菜饭的作文(篇3)

我的家乡在金山，每当春风轻轻拂过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。长得虽很不起眼但我爱家乡的野荠菜。

每年清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。它的模样十分可爱。仔细端详一下你会发现它整个身体塌地生长，小扁圆形状，叶片大而厚，开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。叶子和鸡毛菜的叶子差不多，是一个小杆子撑在上面，叶子长在小杆的另一头，很小的，差不多是有一个水彩笔盖子那么大，周边还有一些小三角形镶着在外面。每个棵荠菜都是有完整的十几片菜叶，中间有一个小小的迷你“白菜”，像是爸爸搂着妈妈，妈妈抱着小宝贝一样。煞是可爱！

我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它给人们带来的美食哦！荠菜可以和肉糜做成馅儿包进馄钝；也可以和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；还可以和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。我先说用荠菜和肉糜包的馄饨吧！煮熟了那鲜美味儿令我回味无穷！我咬着荠菜香脆的根，吃着十分香甜的荠菜叶，闻着满碗的荠菜味，心里别提有多甜蜜啦！

你们说，这样的“小可爱”，我怎么会不爱上它呢？

写荠菜饭的作文(篇4)

阳春三月，春光明媚，爸爸妈妈带我去桃花村玩。听妈妈说在桃花园可以挖野菜，我的心情像阳光一样灿烂。

进入桃花园，沿着弯弯曲曲的石阶而下，首先映入眼帘的是各种各样的桃树：照手红、照手桃、绯桃、寿红桃、酒红桃、红雨垂枝桃

可惜的是大部分的桃树都还是光秃秃的，只有几棵开花了，并且大多还是花骨朵儿，它们就像一个个害羞的小姑娘似的涨红着脸。虽然桃花还没开，但是小草却探出了头，野花也展开了笑脸，就像一块姹紫嫣红的地毯铺在桃树下。

忽然，我看到小草里藏着许多荠菜，它们是那么嫩，那么绿，就像春姑娘的头发。听妈妈说：“荠菜还可以吃呢!”我非常高兴，晚上可以吃荠菜了!正当我准备行动的时候，忽然想到没有带挖荠菜的工具，我急的像热锅上的蚂蚁。突然，我看到草地上有许多木棍，灵机一动就用木棍儿当工具。我先把荠菜周围的杂草拨开，接着用木棍在荠菜的根部使劲一挖，荠菜就全都出来了。我发现荠菜的根部还有一个白白的小圆果，小圆果下是一簇簇白色的须根，就像老爷爷的胡须似的。我们三个人齐心协力，不一会儿就挖到了许多荠菜。我们一边挖还一边讨论晚上怎么做荠菜吃呢。挖野菜可真有趣呀!

写荠菜饭的作文(篇5)

别看我骨瘦如柴，要论吃，我比谁都能吃。除夕是吃的日子，红烧肉、糖醋排骨、炸鸡腿、清蒸鳊鱼……可谓是应有尽有，但最让我垂涎三尺的还是那美味可口的荠菜饺子。(对比叙述，突出对荠菜饺子的“垂涎三尺”。)

荠菜一年四季都会生长，顽强的生命力令人折服。当春天到来的时候，春风轻轻地吹着，春雨柔柔地下着。这时候，荠菜会不请自来。家乡的田间小埂上、沟渠边，到处都有荠菜的踪影，绿绿的，嫩嫩的，这儿一团，那儿一簇，煞是惹眼。吃罢午饭，奶奶、妈妈和姑妈总会提着一个小竹篮去挖荠菜，只消半个小时便会挖回满篮的荠菜。(荠菜“绿绿的，嫩嫩的，这儿一团，那儿一簇”，表达的是对荠菜的喜爱，流露的是对荠菜饺子的向往。)

奶奶做荠菜饺子馅儿，通常是掐去荠菜的黄叶、老根，洗净后用开水一焯，捞出来挤掉里边的水分后切碎，再给剁好的肉馅打上鸡蛋，加入料酒、葱末、姜末、味精、麻油等作料，搅成糊状，最后同荠菜拌在一起。这样包出来的荠菜饺子颜色鲜亮、纯厚爽口，没有腻歪之感。(如此精加工的荠菜饺子馅儿，使读者仿佛看见了一碗热腾腾、香喷喷的荠菜饺子。)

接着便是擀饺子皮。饺子皮，一定要不薄不厚，为了保证饺子皮的大小一致，奶奶常常用易拉罐口扣，这样扣出的饺子皮大小一致，圆如望月。(“圆如望月”写出了饺子皮的外形美丽。)

除夕的饺子，不仅在饺子皮和饺子馅上比较讲究，就连摆放也有规矩。奶奶常说：“千忙万忙，饺子不能乱行。”先在匾子中间摆放几个元宝形的饺子，然后围着“元宝”一圈一圈往外逐层摆放，说是“圈福”，而且每个匾子只能放九十九个饺子，意思是说“久久福不尽”。(规矩多，奇趣也多，福气更多，富有乡土特色。)

可以煮饺子了。煮饺子的薪火也有讲究，奶奶说：“除夕煮饺子要烧芝麻秸秆，这样，来年我们家的生活一定是‘芝麻开花——节节高’，财源滚滚进门来。”等到水开了，把饺子倒入沸水中，但不能乱搅动，得顺着一个方向。等饺子浮出水面的时候，还要用铲刀角戳破几个。而每当此时，不谙世事的我总会大叫“别戳破了，戳破的饺子不香”。而奶奶就会大声说：“饺子涨了荠菜，我家涨了齐财。”（家乡话说“菜”“财”谐音，“齐财”就是“大财”。）(纯正的民风民俗，象征对美好生活的憧憬。)

俗语说：“大年三十吃饺子——没有外人。”除夕的饺子是亲人团聚的象征。饺子熟了，可不允许谁先吃，必须等全家人到齐了才能吃。我咬了一口饺子，香气立刻充盈口中，谁知这一发不可收拾了，吃了个肚大腰圆，躺在床上还直打饱嗝呢！(“吃了个肚大腰圆，躺在床上还直打饱嗝呢！”这句话真是传神。)

美不美，家乡水；亲不亲，荠菜饺。家乡的荠菜饺子，虽然算不上“中国美食”，但却那么诱人，牵住了我的胃，也牵住了我热爱家乡的心。(直抒胸臆，情真意切。)

写荠菜饭的作文(篇6)

今天我家晚饭吃鱼丸汤，我发现里面有许多绿色的，像极了剁碎了的青菜叶子的菜，但又有所不同，闻上去还有一股清香的味道。我夹了一些尝了尝，发现十分好吃，很香，并不怎么苦，反倒有一种甘甜的味道，鱼丸和这个煮汤，味道十分鲜美。妈妈看我一副好奇的样子，告诉我：这个叫荠菜，是一种野菜。野菜？我听了脸色一变，不会拉肚子吧？妈妈笑着摇了摇头。我放下心来，但出于好奇，我对荠菜展开了如下的研究。

途径：问爷爷。结果：爷爷说荠菜吃了不会拉肚子，而且营养价值很高。民间还有这么一句俗语：三月三，荠菜当灵丹。在他们那个年代，荠菜、马兰头等野菜更是在青黄不接的季节里救了许多人。

途径：查阅书籍。结果：通过查阅书籍，我得知了荠菜为十字花科植物的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有了荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。其营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可种植。从书中我还知道了荠菜原来的样子：荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

途径：上网查资料。结果：通过上网，我知道荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜还含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。中国古代人们打仗受伤，就会把荠菜嚼烂后敷在伤口上，能缩短伤口愈合的时间。直至现在，还有人用这个方法止血。荠菜还含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

在问过爷爷以及查阅相关资料后，我对荠菜有了初步的了解。于是，我把我搜集到的资料做了整理，绘制了一个表格：

来源方式

名称

主要内容

问爷爷

荠菜吃了会不会拉肚子

荠菜吃了并不会拉肚子，而且营养价值很高。在五六十年代青黄不接的季节里救了许多人。

查阅书籍

荠菜历史以及外貌

早在公元前300年就有了荠菜的记载，我国自古就采集野生荠菜食用。荠菜呈莲座状或羽状，叶片有毛，边缘有缺刻或锯齿。

上网

荠菜的营养和药用价值